Cookies para o Papai Noel

Hoje fizemos cookies e enquanto eu fazia o Thomas perguntou se era para o Papai Noel. Aqui nos EUA, eles colocam cookies e um copo de leite para o Papai Noel, afinal, o bom velhinho deve ficar com fominha né? Enfim - agora eu não lembro se existe esse ou qualquer outra tradição parecida no Brasil!? Existe?

Essa receita rende muito, entao o Papai Noel vai ganhar bastante e ainda vai sobrar pra gente! ;o)

Chocolate Chip Cookies

2 1/4 xic de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 xic de manteiga ou margarina
3/4 xic. açúcar
3/4 xic açúcar mascavo
1 colher de chá de baunilha
2 ovos
2 xic de chocolate meio amargo cortado em pedacinhos (nao muito pequenos se não ele esfarela, ou chocolate chips pra quem tem acesso!)

Em um recipiente, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.
Bata a manteiga, a baunilha e os açucares, adicione os ovos, um de cada vez. Adicione aos pouco a farinha. Depois adicione o chocolate e mexa com cuidado para não esfarelar ou desmanchar.

Com duas colheres faça montinhos de cookies em uma forma e asse em forno médio alto por 10 minutos, pra quem quiser mais assadinho e crocante, deixe mais alguns minutinhos.

E só porque faz tempo que as meninas não aparecem por aqui, e porque elas aprenderam a subir nas cadeiras da cozinha (e acham a coisa mais divertida do mundo) aqui vai uma fotinho das minhas princesinhas de maria-chiquinha!